De organisatie is in handen van twee bier genootschappen:
Geheim Genootschap Arendsnest GGA en Bier Genootschap dubbele arend
 |  |
Organisatie van het eerste uur 2006 Heineken Brouwerij Amsterdam
Impressie Lekkerstebockbier 2008
Impressie Lekkerstebockbier 2013
Peter was mede initiatiefnemer van 'Het Lekkerste Bockbier van Nederland'. Als een van leden van Biergilde De Dubbele Arend in Purmerend (Biercafe De Bonte Koe) heeft hij samen met leden van het gilde Geheim Genootschap Arendsnest uit Amsterdam (Cafe Het Arendsnest) dit evenement in 2001 het leven geroepen. Eerst nog werd het evenement in een aantal cafe's in Noord Holland georganiseerd, later werd dat centraal vanuit een locatie in Nederland. Tot 2008 heeft hij in de organisatie gezeten en tot de corona uitbraak heeft hij geholpen met het uitserveren.
Peter was niet alleen actief in Het Lekkerste Bockbier. Hij is ook 15 jaar voorzitter geweest van het Biergilde in Purmerend en was actief in de SNAB, de Stichting Noordhollandse Alternatieve Bierbrouwers. Opgericht in 1991, met een missie het promoten van de biercultuur in het algemeen en alternatieve bieren in het bijzonder. De SNAB heeft veel (inter)nationale bierprijzen gewonnen met hun bieren en Peter was een enthousiaste en gepassioneerde topper van de Stichting.
Alles gezegd gaan we deze bierlief passie liefhebber heel erg missen.
